感覚過敏のある長女１０歳👩
偏食で、魚料理ほとんど苦手🐟
肉料理はひき肉なら食べられるものがあります🍗
餃子🥟 ハンバーグ🍔メニューが少ないのが悩み😫
義母のレシピの「松かさ焼き」
長女もパクパク食べてくれるのでありがたい👍
うちにすり鉢がないので、粘り気が出るまで混ぜるのは長女のお仕事にしました😆（筋トレと思って頑張れ❗️と励ましながら）
材料🍳
鶏ひき肉 350g
味噌 90g
卵 3個
砂糖 60 g
酒、みりん 少々
パン粉 30g
炒りごま 適量
①鶏ひき肉に卵にパン粉を浸したものを混ぜる
②味噌 砂とう 酒 みりんを火にかけ
溶かす
◎全部すりばちに入れて混ぜる
※すり鉢がなくても大丈夫👌粘り気がでるで混ぜる。
④鉄板にキッチンペーパンを敷き流し入れて、炒りごまをふりかけてから焼く。
オーブン170度 約20分。焼き色を見ながら調整する
焼き色はこんな感じです😊
味が濃いめなので、お子様には味噌を減らしたほうがいいかもです💡
鶏ひき肉は、ムネでもモモでも大丈夫です👌うちはムネでヘルシー風にしました😊
長女❗️タンパク質とってねー🙏
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